국내식품공전에서는 과일이나 야채즙의 함량(원즙비율)에 따라 제품유형을 구분함
1.과채주스
원즙함량기준: 과즙또는 채소즙 함량 95%이상
특징: 물이나 기타 첨가물을 거의 넣지 않은 농축액 복원주스 또는 착즙주스(NFC)
2. 과채음료
원즙함량기준: 과즙또는 채소즙 함량 10%이상95%미만
특징: 물, 당류,향료 등을 섞어 희석한 음료
Vitamin A 지용성 비타민의 한종류로 비타민복합체 vitamin A 복합체 형태로 이용된다 vitamin A는 눈건강에 중요하는데 특히 부족할때 야맹증을 유발할수있다 또한 지용성비타민 특성상 과다 섭취시 체내축적이 될수있다 vitamin A 소간 ,당근, 단호박, 고구마에 풍부하다
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